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通心菜是什么?通心菜的做法

来源:靠逼网站   作者:综合   时间:2024-04-19 23:07:02

通心菜是什么?通心菜的做法

通心菜是通心通心什么?通心菜的做法

通心菜是什么?

通心菜为夏秋季节主要绿叶菜之一。一年生蔬菜,菜什菜其叶及蔓茎可供食用。做法通心菜茎中空,通心通心叶直生,菜什菜叶长心脏形,做法叶柄长,通心通心色绿,菜什菜质柔嫩。做法原产我国,通心通心主要分布在长江以南地区,菜什菜产于春末至秋末。做法通心菜的通心通心品质要求:以叶大、色绿、菜什菜柔嫩者为佳。做法

通心菜属蔓生植物,根系分布浅,为须根系,再生能力强。茎蔓生,圆形而中空,柔软,绿色或淡紫色,茎粗1~2厘米。茎有节,每节除腋芽外,还可长出不定根,节间长为3.5~5厘米,最长的可达7厘米。子叶对生,马蹄形。真叶互生,叶面光滑,全缘,极尖,叶脉网状,中脉明显突起,叶为披针形,长卵圆形或心脏形。叶宽8~10厘米,最宽的可达14厘米,叶长13~17厘米,最长可达22厘米。叶柄较长,约为12~15厘米,最长者为17厘米。中空呈凹形,果为蒴果,近圆形,种子黑褐色,干粒重32~37克。通心菜以种子或嫩茎繁殖,北方以种子繁殖。

椒丝腐乳通心菜的做法

主料:通心菜8两(连择带炒完就没多少了)。

辅料:红尖椒1个。

调料:广式白腐乳4块,白糖2克,黄酒,姜、蒜各5克,食用油。

做法

1、白腐乳来点原汤用勺子碾碎成稀糊状,然后放糖,在盖上盖子的情况下等双蒸蒸发。

2、红椒把籽去掉切细丝,姜切丝蒜切末备用。

3、通心菜去老梗洗净切段焯过,随个人喜好,也有不切的,直接吃,就是有时候不太好咽。

4、坐少许油稍微热了就可以了,下红椒丝和姜蒜煸炒几下出香气。

5、然后开大火下腐乳爆香,倒一点黄酒,味道算是出来了,放通心菜炒匀,就齐了。

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